혼자 사는 자취생이나 1인 가구라면 매번 배달음식에 의존하기보다는, 간단하면서도 건강하게 직접 요리해보는 것이 좋습니다. 이 글에서는 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 초간단 자취 요리 레시피 5가지를 소개합니다. 냉장고에 있는 기본 재료만으로도 충분히 맛있는 한 끼를 만들 수 있어요.
1. 간장계란밥 (5분 완성)
재료: 밥 1공기, 계란 1개, 간장 1스푼, 참기름, 김가루
조리법: 뜨거운 밥 위에 계란을 깨넣고 간장과 참기름을 둘러줍니다. 김가루를 솔솔 뿌리면 완성! 간단하지만 중독성 있는 맛으로 자취생 최애 메뉴입니다. 바쁠 때 아침 대용으로도 훌륭하죠.
2. 참치마요덮밥
재료: 밥, 참치캔 1개, 마요네즈, 간장, 후추, 쪽파
조리법: 참치에 간장과 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 밥 위에 얹고 후추와 쪽파를 살짝 뿌리면 완성! 느끼하지 않고 든든한 한 끼입니다. 스리라차 소스를 살짝 곁들이면 더 맛있어요.
3. 냉동만두 굽기 + 만두소스
재료: 냉동만두, 간장 1T, 식초 1T, 설탕 0.5T, 고춧가루 약간
조리법: 프라이팬에 기름을 두르고 냉동만두를 노릇하게 굽습니다. 소스는 간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 섞으면 완성! 에어프라이어를 활용해도 깔끔하게 조리할 수 있어요.
4. 김치볶음밥
재료: 밥, 김치, 대파, 식용유, 간장, 설탕, 계란
조리법: 팬에 식용유와 대파를 볶다가 김치를 넣어줍니다. 밥을 넣고 함께 볶은 후 간장과 설탕으로 간을 맞춥니다. 계란프라이를 곁들이면 완벽한 한 그릇 요리 완성!
5. 스팸야채덮밥
재료: 스팸, 양파, 파프리카, 밥, 간장, 올리고당
조리법: 스팸과 채소를 함께 볶고, 간장 1T와 올리고당 1T를 넣어 간을 맞춥니다. 밥 위에 올려주면 끝! 남은 채소 활용하기에도 좋은 알뜰한 메뉴입니다.
마무리 팁
요리는 꼭 어렵고 복잡할 필요가 없습니다. 위 레시피들은 누구나 쉽게 만들 수 있고, 비용도 저렴하며 맛도 훌륭합니다. 오늘은 배달 대신, 내 손으로 만든 따뜻한 집밥 한 끼에 도전해보세요. 자취 생활이 훨씬 더 건강하고 풍성해질 거예요!